什么叫軟水及性狀

軟水（softwater）指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產生浮渣，而硬水相反。天然軟水一般指雨、雪水。人工軟水是經軟化處理的鈣鹽和鎂鹽含量降至為1.0～50毫克/升后得到的軟化水。

       一、軟水優勢
       軟水沏茶，具有泉水的口感，較之自來水感覺更佳；
       軟水沐浴、梳洗使您頭發光滑，皮膚細膩；
       軟水飲用，預防結石病發病率，維護健康；
       軟水洗衣，節省各種洗滌劑50%～80%；
       軟水降低衣物的磨損，使衣物洗后松軟，色澤保持更長久；
       軟水減少熱水器維修維護，提高熱效率；
       軟水降低管道的維修維護；
       軟水減少潔具污垢的產生。
       二、性狀
       在日常生活中，我們經常見到水壺用久后內壁會有水垢生成，這是因為在我們取用的水中含有不少無機鹽類物質，如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現，一旦它們加溫煮沸，便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形式沉淀出來，它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用“硬度”這個指標來表示。硬度1度相當于每升水中含有10毫克氧化鈣。低于8度的水稱為軟水，高于17度的稱為硬水，介于8～17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水都是軟水，泉水、深井水、海水、江、河、湖水都是硬水。
       有些鈣、鎂離子含量很高的水卻不見有水垢生成，這是因為這些鈣、鎂離子以氯化鹽形式存在，它們是可溶的，所以在加熱時并不能沉淀出來。由此可知，水壺內壁上沒有水垢并不能說明水中不含有鈣、鎂化合物。
       水的硬度對日常生活影響是很大的。如水的硬度大時洗衣服不起泡；旅居異地因飲水的硬度不適應可出現水土不服的癥狀；壺內結水垢會使壺的導熱性下降；工業鍋爐的水垢可引起爆炸事故。所以，生活和工業用水均應適當控制水的硬度。一般來說，軟水多用于生活中，洗澡、洗衣服等。不用于飲用，所含礦物質過少。